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Le lait c'est bien, mais le vin c'est mieux !

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    Domaine Engel Cosmopolite

    Catégorie : Vin blanc (orange)

    Pays et région : France, Alsace 

    Cépages : Pinot gris, Pinot blanc, Sylvaner 

    Sucre résiduel : 2 g/L 

    Profil aromatique : 

    Prix : 33.50 $


    Je découvre le vin orange

    Weingut Faber-Köchl Klassic

    Catégorie : Vin blanc 

    Pays et région : Autriche, Basse-Autriche

    Cépages : Grüner-Veltliner 

    Sucre résiduel : 2.6 g/L 

    Profil aromatique : 

    Prix : 25.50 $


    Et hop! Un blanc dans mon panier!

    Château Tourril Minervois


    Catégorie : Vin rouge

    Pays et région : France, Languedoc-Roussillon 

    Cépages : Grenache, Syrah, Carignan et Cinsault 

    Sucre résiduel : 2.3 g/L 

    Profil aromatique : Souple, évolué sur le fruit mur

    Prix : 16.75 $


    J'adore les vins du Languedoc

    Les Frangins Engel Euphonie

    Catégorie : Vin blanc

    Pays et région : France, Alsace 

    Cépages : Riesling 80% et 20% Sylvaner 

    Particularité : Vin Biologique et Nature sans sulfites ajoutés  

    Sucre résiduel : 4,6 g/L 

    Profil aromatique : Sec, frais et fruité . 

    Prix : 26.40 $


    Parce que c'est nature et bio !

    Vina Robles Red 4

    Catégorie : Vin rouge

    Pays et région : États-Unis, Californie, Paso Robles 

    Cépages : Petite Sirah 40 % , Syrah 40 % , Grenache 10 % , Mourvèdre 10 % 

    Élevage : 18 mois en fût de chêne français, hongrois et américain 

    Sucre résiduel : 2,2 g/L 

    Profil aromatique : Boisé et fruité mais tannins fondus . 

    Prix : 21.20 $


    J'adore les vins américains !

    Château Veyran, Causse de l'Olivette

    Catégorie : Vin rouge 

    Pays et région : France, Languedoc-Roussillon, Saint-Chinian

    Cépages : Syrah 80 % , Grenache noir 20 % 

    Élevage : 12 mois en fût de chêne 

    Sucre résiduel : 1,9 g/L

    Profil aromatique : Relevé avec des notes d'épices et tannins ronds.  

    Prix : 20,95 $

    Comme des petits pains chauds

    Claude Nouveau, Hautes-côtes-de-Beaune

    Catégorie : vin rouge 

    Pays et région : France, Bourgogne 

    Cépage : Pinot Noir 100 %

    Élevage : 18 mois en cuve, mise en bouteille sans filtration

    Sucre résiduel : 1,6 

    Profil aromatique : Léger et tout en finesse, le servir à 16 degrés. 

    Prix : 28.15 $

    Ah la finesse de la Bourgogne !

    Fernanda Cappello, Ribolla Gialla

    Catégorie : vin blanc 

    Pays et région : Italie, Frioul-Vénétie

    Cépage : Ribolla Gialla 100 %

    Sucre résiduel : 6 g/L

    Profil aromatique : Frais et léger. 

    Prix : 16.65 $

    Il en reste ?

    Dal Din Proseccoo Superiore DOCG Extra Dry

    Catégorie : Champagne et mousseux 

    Pays et région : Collines de Valdobbiadene 

    Cépage : Glera 100 %

    Sucre résiduel : 16 g/L

    Profil aromatique : bulles très fines, tout en légèreté avec une superbe rondeur, presque crémeux en bouche . 

    Prix : 24.05 $

    Je reçois de la visite !

    Le Mesnil BRUT Blanc de Blancs Grand Cru

    Catégorie : Champagne et mousseux 

    Pays et région : France, Champagne 

    Cépage : Chardonnay 100 %

    Tirage : avril 2015

    Dégorgement : mars 2019

    Sucre résiduel : 8,5 g/L

    Profil aromatique : Attaque franche, fraîche  et directe, finale légèrement citronée. 

    Prix : 55 $

    J'ai quelque chose à fêter !

    Sublime Grand Cru 2015

    Catégorie : Champagne et mousseux 

    Pays et région : France, Champagne 

    Cépage : Chardonnay 100 %

    Sucre résiduel : 9,1 g/L

    Profil aromatique : Finesse et acidité fondue avec une finale légèrement croquante. 

    Prix : 66.5 $

    Je mérite ce qui se fait de mieux !

    Felsner Lossterrassen

    Catégorie : Vin blanc 

    Pays : Autriche

    Cépage: Grüner-Veltliner

    Sucre résiduel: moins de 1,2 g/L

    Profil aromatique : Sec, très aromatique sur des notes de fruits et de fleurs

    Prix : 19,55 $

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