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Le lait c'est bien, mais le vin c'est mieux !
Rouges
Springseed, Cockscomb
Catégorie : Vin rouge
Pays et région : Australie, Mclaren Vale
Cépages : Cabernet Sauvignon
Sucre résiduel : 2.9 g/L
Profil aromatique : Robuste, très aromatique avec une finale surprenante et légère.
Prix : 21.55 $
Weingut Faber-Köchl Zweigelt
Catégorie : Vin rouge
Pays et région : Autriche, Basse-Autriche
Cépages : Zweigelt
Sucre résiduel : 1.3 g/L
Profil aromatique : Léger avec des notes d'épices et de rose . Le servir entre 14 et 16 degrés
Prix : 22.35 $
Domaine des Chaffangeons
Catégorie : Vin rouge
Pays et région : France, Beaujolais, Morgon
Cépages : Gamay
Sucre résiduel : 1.4 g/L
Profil aromatique : Léger avec des notes de framboises et d'épices. Le servir entre 14 et 16 degrés
Prix : 22.25 $
Weingut Faber-Köchl 507
Catégorie : Vin rouge biologique
Pays et région : Autriche, Basse-Autriche
Cépages : Merlot 55%, Zweigelt 45%
Sucre résiduel : 1.9 g/L
Profil aromatique : Léger et frais
Prix : 28.10 $
Vina Robles Red 4
Catégorie : Vin rouge, vin nature
Pays et région : États-Unis, Californie, Napa Valley
Cépages : Pinot Meunier
Sucre résiduel : 2,2 g/L
Profil aromatique : Fraise, framboise et bleuets sont au rendez-vous. Un des rares américains à seulement 12% d'alcool.
Prix : 41.20 $
Château Veyran, Causse de l'Olivette
Catégorie : Vin rouge
Pays et région : France, Languedoc-Roussillon, Saint-Chinian
Cépages : Syrah 80 % , Grenache noir 20 %
Élevage : 12 mois en fût de chêne
Sucre résiduel : 1,9 g/L
Profil aromatique : Relevé avec des notes d'épices et tannins ronds.
Prix : 20,95 $
Claude Nouveau, Hautes-côtes-de-Beaune
Catégorie : vin rouge
Pays et région : France, Bourgogne
Cépage : Pinot Noir 100 %
Élevage : 18 mois en cuve, mise en bouteille sans filtration
Sucre résiduel : 1,6
Profil aromatique : Léger et tout en finesse, le servir à 16 degrés.
Prix : 28.15 $
Château Tourril Minervois
Catégorie : Vin rouge
Pays et région : France, Languedoc-Roussillon
Cépages : Grenache, Syrah, Carignan et Cinsault
Sucre résiduel : 2.3 g/L
Profil aromatique : Souple, évolué sur le fruit mur
Prix : 16.75 $
Vina Robles Red 4
Catégorie : Vin rouge
Pays et région : États-Unis, Californie, Paso Robles
Cépages : Petite Sirah 40 % , Syrah 40 % , Grenache 10 % , Mourvèdre 10 %
Élevage : 18 mois en fût de chêne français, hongrois et américain
Sucre résiduel : 2.2 g/L
Profil aromatique : Boisé et fruité mais tannins fondus .
Prix : 21.20 $
Blancs
Château de Qunicay
Catégorie : Vin blanc
Pays et région : France, Loire, Touraine
Cépages : Sauvignon blanc 100%
Sucre résiduel : 4.4 g/L
Profil aromatique : toute petite appellation, Chenonceaux offre un vin vif avec de belles notes de pomme verte et une pointe de minéralité.
Prix : 22.25 $
Domaine Engel Cosmopolite
Catégorie : Vin blanc (orange)
Pays et région : France, Alsace
Cépages : Pinot gris, Pinot blanc, Sylvaner
Sucre résiduel : 2 g/L
Profil aromatique : costaud avec des notes d'amertumes, de miel et d'agrumes.
Prix : 33.50 $
Fernanda Cappello, Ribolla Gialla
Catégorie : Vin blanc
Pays et région : Italie, Frioul-Vénétie
Cépages : Ribolla Gialla 100 %
Sucre résiduel : 6 g/L
Profil aromatique : Frais et léger, presque crémeux
Prix : 16.65 $
Weingut Faber-Köchl Klassic
Catégorie : Vin blanc
Pays et région : Autriche, Basse-Autriche
Cépages : Grüner-Veltliner 100%
Sucre résiduel : 2,6 g/L
Profil aromatique : Nez qui s'ouvre sur des notes minérales et salines, belle fraîcheur en bouche avec ce côté minéral qui est présent.
Prix : 25.50 $
Les Frangins Engel Euphonie
Catégorie : Vin blanc
Pays et région : France, Alsace
Cépages : Riesling 80% et 20% Sylvaner
Particularité : Vin Biologique et Nature sans sulfites ajoutés
Sucre résiduel : 4,6 g/L
Profil aromatique : Sec, frais et fruité .
Prix : 26.40 $
Les Bulles
Le Mesnil BRUT Blanc de Blancs Grand Cru
Catégorie : Champagne et mousseux
Pays et région : France, Champagne
Cépage : Chardonnay 100 %
Tirage : avril 2015
Dégorgement : mars 2019
Sucre résiduel : 8,5 g/L
Profil aromatique : Attaque franche, fraîche et directe, finale légèrement citronée.
Prix : 55 $
Sublime Grand Cru 2015
Catégorie : Champagne et mousseux
Pays et région : France, Champagne
Cépage : Chardonnay 100 %
Sucre résiduel : 9,1 g/L
Profil aromatique : Finesse et acidité fondue avec une finale légèrement croquante.
Prix : 66.50 $
Les Spiritueux
Barti
Catégorie : Rhum épicé
Pays et région : Pays de Galles
Saveurs : Cannelle, Anis, miel et vanille
Alcool: 35%
Idée de drink : Allongé avec un peu de jus de pomme et
de la glace,
Prix : 51 $