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Bienvenue !

Bienvenue !Bienvenue !Bienvenue !

Le lait c'est bien, mais le vin c'est mieux !

Nouveaux arrivages à la SAQ !

    Rouges

    Springseed, Cockscomb

    Catégorie : Vin rouge

    Pays et région : Australie, Mclaren Vale 

    Cépages : Cabernet Sauvignon

    Sucre résiduel : 2.9 g/L 

    Profil aromatique : Robuste, très aromatique avec une finale surprenante et légère. 

    Prix : 21.55 $


    Je redécouvre l'Australie

    Weingut Faber-Köchl Zweigelt

    Catégorie : Vin rouge

    Pays et région : Autriche, Basse-Autriche 

    Cépages : Zweigelt 

    Sucre résiduel : 1.3 g/L 

    Profil aromatique : Léger avec des notes d'épices et de rose . Le servir entre 14 et 16 degrés

    Prix : 22.35 $


    La douceur de l'Autriche

    Domaine des Chaffangeons

    Catégorie : Vin rouge

    Pays et région : France, Beaujolais, Morgon 

    Cépages : Gamay 

    Sucre résiduel : 1.4 g/L 

    Profil aromatique : Léger avec des notes de framboises et d'épices. Le servir entre 14 et 16 degrés

    Prix : 22.25 $


    La fraîcheur du gamay

    Weingut Faber-Köchl 507

    Catégorie : Vin rouge biologique

    Pays et région : Autriche, Basse-Autriche

    Cépages : Merlot 55%, Zweigelt 45% 

    Sucre résiduel : 1.9 g/L 

    Profil aromatique : Léger et frais

    Prix : 28.10 $


    Go pour un rouge autrichien

    Vina Robles Red 4

    Catégorie : Vin rouge, vin nature

    Pays et région : États-Unis, Californie, Napa Valley 

    Cépages : Pinot Meunier 

    Sucre résiduel : 2,2 g/L 

    Profil aromatique : Fraise, framboise et bleuets sont au rendez-vous. Un des rares américains à seulement 12% d'alcool. 

    Prix : 41.20 $


    Mon cadeau de noël !

    Château Veyran, Causse de l'Olivette

    Catégorie : Vin rouge 

    Pays et région : France, Languedoc-Roussillon, Saint-Chinian

    Cépages : Syrah 80 % , Grenache noir 20 % 

    Élevage : 12 mois en fût de chêne 

    Sucre résiduel : 1,9 g/L

    Profil aromatique : Relevé avec des notes d'épices et tannins ronds.  

    Prix : 20,95 $

    Comme des petits pains chauds

    Claude Nouveau, Hautes-côtes-de-Beaune

    Catégorie : vin rouge 

    Pays et région : France, Bourgogne 

    Cépage : Pinot Noir 100 %

    Élevage : 18 mois en cuve, mise en bouteille sans filtration

    Sucre résiduel : 1,6 

    Profil aromatique : Léger et tout en finesse, le servir à 16 degrés. 

    Prix : 28.15 $

    La finesse de la Bourgogne !

    Château Tourril Minervois


    Catégorie : Vin rouge

    Pays et région : France, Languedoc-Roussillon 

    Cépages : Grenache, Syrah, Carignan et Cinsault 

    Sucre résiduel : 2.3 g/L 

    Profil aromatique : Souple, évolué sur le fruit mur

    Prix : 16.75 $


    J'adore les vins du Languedoc

    Vina Robles Red 4


    Catégorie : Vin rouge 

    Pays et région : États-Unis, Californie, Paso Robles

    Cépages : Petite Sirah 40 % , Syrah 40 % , Grenache 10 % , Mourvèdre 10 %  

    Élevage : 18 mois en fût de chêne français, hongrois et américain 

    Sucre résiduel : 2.2 g/L 

    Profil aromatique : Boisé et fruité mais tannins fondus .

    Prix : 21.20 $


    J'adore les vins américains

    Blancs

    Château de Qunicay


    Catégorie : Vin blanc 

    Pays et région : France, Loire, Touraine 

    Cépages : Sauvignon blanc 100% 

    Sucre résiduel : 4.4 g/L 

    Profil aromatique : toute petite appellation, Chenonceaux offre un vin vif avec de belles notes de pomme verte et une pointe de minéralité.

    Prix : 22.25 $


    Vive la Loire !

    Domaine Engel Cosmopolite


    Catégorie : Vin blanc (orange)

    Pays et région : France, Alsace

    Cépages : Pinot gris, Pinot blanc, Sylvaner 

    Sucre résiduel : 2 g/L 

    Profil aromatique : costaud avec des notes d'amertumes, de miel et d'agrumes.

    Prix : 33.50 $


    A la découverte des vins oranges

    Fernanda Cappello, Ribolla Gialla

    Catégorie : Vin blanc

    Pays et région : Italie, Frioul-Vénétie

    Cépages : Ribolla Gialla 100 %

    Sucre résiduel : 6 g/L 

    Profil aromatique : Frais et léger, presque crémeux

    Prix : 16.65 $


    Il en reste ?

    Weingut Faber-Köchl Klassic

    Catégorie : Vin blanc

    Pays et région : Autriche, Basse-Autriche 

    Cépages : Grüner-Veltliner 100%

    Sucre résiduel : 2,6 g/L 

    Profil aromatique : Nez qui s'ouvre sur des notes minérales et salines, belle fraîcheur en bouche avec ce côté minéral qui est présent. 

    Prix : 25.50 $


    Avec mes sushis

    Les Frangins Engel Euphonie

    Catégorie : Vin blanc

    Pays et région : France, Alsace 

    Cépages : Riesling 80% et 20% Sylvaner 

    Particularité : Vin Biologique et Nature sans sulfites ajoutés

    Sucre résiduel : 4,6 g/L 

    Profil aromatique : Sec, frais et fruité . 

    Prix : 26.40 $


    Parce que c'est nature et bio

    Les Bulles

    Le Mesnil BRUT Blanc de Blancs Grand Cru


    Catégorie : Champagne et mousseux 

    Pays et région : France, Champagne 

    Cépage : Chardonnay 100 %

    Tirage : avril 2015

    Dégorgement : mars 2019

    Sucre résiduel : 8,5 g/L

    Profil aromatique : Attaque franche, fraîche  et directe, finale légèrement citronée. 

    Prix : 55 $


    J'ai quelque chose à fêter

    Sublime Grand Cru 2015

    Catégorie : Champagne et mousseux 

    Pays et région : France, Champagne 

    Cépage : Chardonnay 100 %

    Sucre résiduel : 9,1 g/L

    Profil aromatique : Finesse et acidité fondue avec une finale légèrement croquante. 

    Prix : 66.50 $


    Je mérite ce qui se fait de mieux

    Les Spiritueux

    Barti


    Catégorie : Rhum épicé

    Pays et région : Pays de Galles  

    Saveurs : Cannelle, Anis, miel et vanille  

    Alcool: 35% 

    Idée de drink : Allongé avec un peu de jus de pomme et

    de la glace,

    Prix : 51 $


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