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Le lait c'est bien, mais le vin c'est mieux !
Rouges
Hewitson Ned & Henry's
Catégorie : Vin rouge
Pays et région : Australie, Barossa Valley
Cépages : Shiraz
Sucre résiduel : 1.8 g/L
Profil aromatique : Rond, costaud et goûteux à souhait avec des tannins souples
Prix : 27,65 $
Pierre de Chaume, Coteaux Bourguignons
Catégorie : Vin rouge
Pays et région : France, Bourgogne
Cépages : 95 % Gamay, 5 % pinot noir
Sucre résiduel : 1.8 g/L
Profil aromatique : Léger, structuré mais en finesse, le prendre plus frais
Prix : 19,35 $
Fraçois Arnaud, Vacqueyras
Catégorie : Vin rouge
Pays et région : France, Rhône, Vacqueyras
Cépages : Grenache, Syrah, Carignan, Mourvèdre
Sucre résiduel : 3.1 g/L
Profil aromatique : Sur le fruit, non boisé et assez costaud, notes animales et de cuir.
Prix : 30.75 $
Domaine des Chaffangeons
Catégorie : Vin rouge
Pays et région : France, Beaujolais, Morgon
Cépages : Gamay
Sucre résiduel : 3.1 g/L
Profil aromatique : Léger avec des notes de framboises et d'épices. Le servir entre 14 et 16 degrés
Prix : 22.60 $
Battle of Bosworth, Puritan
Catégorie : Vin rouge
Pays et région : Australie, McLaren Vale
Cépages : Shiraz
Sucre résiduel : 1.9 g/L
Profil aromatique : Fruits noirs, costaud et gourmand
Prix : 22,50 $
Domaine Montrozier, Why Not
Catégorie : Vin rouge
Pays et région : France, Sud-Ouest, Aveyron
Cépages : Malbec, Duras, Gamay
Sucre résiduel : 5.2 g/L
Profil aromatique : Sur le fruit, non boisé et assez costaud
Prix : 22,40 $
Château Veyran, Camp de l'Aïre
Catégorie : Vin rouge
Pays et région : France, Languedoc-Roussillon, Saint-Chinian
Cépages : Syrah 80 % , Grenache noir 20 %
Élevage : 12 mois en fût de chêne
Sucre résiduel : 3.4 g/L
Profil aromatique : Relevé avec des notes d'épices et tannins ronds.
Prix : 20,00 $
Accornero, La Bernardina
Catégorie : Vin rouge
Pays et région : Italie, Piémont, Monterato
Cépages : Freisa
Sucre résiduel : 4.5 g/L
Profil aromatique : Superbe couleur, moyennement relevéavec des notes de prunes et de torréfaction.
Prix : 22.90 $
Springseed, Cockscomb
Catégorie : Vin rouge
Pays et région : Australie, Mclaren Vale
Cépages : Cabernet Sauvignon
Sucre résiduel : 2.9 g/L
Profil aromatique : Robuste, très aromatique avec une finale surprenante et légère.
Prix : 21.55 $
Weingut Faber-Köchl Zweigelt
Catégorie : Vin rouge
Pays et région : Autriche, Basse-Autriche
Cépages : Zweigelt
Sucre résiduel : 1.3 g/L
Profil aromatique : Léger avec des notes d'épices et de rose . Le servir entre 14 et 16 degrés
Prix : 22.35 $
Weingut Faber-Köchl 507
Catégorie : Vin rouge biologique
Pays et région : Autriche, Basse-Autriche
Cépages : Merlot 55%, Zweigelt 45%
Sucre résiduel : 1.9 g/L
Profil aromatique : Léger et frais
Prix : 28.10 $
Claude Nouveau, Hautes-côtes-de-Beaune
Catégorie : vin rouge
Pays et région : France, Bourgogne
Cépage : Pinot Noir 100 %
Élevage : 18 mois en cuve, mise en bouteille sans filtration
Sucre résiduel : 1,6
Profil aromatique : Léger et tout en finesse, le servir à 16 degrés.
Prix : 30.50 $
Blancs
Hewitson, Madame M
Catégorie : Vin blanc
Pays et région : Australie, Barossa
Cépages : Sauvignon
Sucre résiduel : 6.8 g/L
Profil aromatique : Sec, arômes de poires et de litchi .
Prix : 23.80$ $
Les Frangins Engel Euphonie
Catégorie : Vin blanc
Pays et région : France, Alsace
Cépages : Riesling 80% et 20% Sylvaner
Particularité : Vin Biologique et Nature sans sulfites ajoutés
Sucre résiduel : 4,6 g/L
Profil aromatique : Sec, frais et fruité .
Prix : 26.40 $
Vina Robles
Catégorie : Vin blanc
Pays et région : Californie, Paso Robles
Cépages : Viognier 100%
Sucre résiduel : Inconnu mais c'est un vin sec
Profil aromatique : pêche, orange
Prix : 23.10 $
Château de Qunicay
Catégorie : Vin blanc
Pays et région : France, Loire, Touraine
Cépages : Sauvignon blanc 100%
Sucre résiduel : 4.4 g/L
Profil aromatique : toute petite appellation, Chenonceaux offre un vin vif avec de belles notes de pomme verte et une pointe de minéralité.
Prix : 22.25 $
Domaine Engel Cosmopolite
Catégorie : Vin blanc (orange)
Pays et région : France, Alsace
Cépages : Pinot gris, Pinot blanc, Sylvaner
Sucre résiduel : 2 g/L
Profil aromatique : costaud avec des notes d'amertumes, de miel et d'agrumes.
Prix : 33.50 $
Weingut Faber-Köchl Klassic
Catégorie : Vin blanc
Pays et région : Autriche, Basse-Autriche
Cépages : Grüner-Veltliner 100%
Sucre résiduel : 2,6 g/L
Profil aromatique : Nez qui s'ouvre sur des notes minérales et salines, belle fraîcheur en bouche avec ce côté minéral qui est présent.
Prix : 25.50 $
Les Bulles
Le Mesnil BRUT Blanc de Blancs Grand Cru
Catégorie : Champagne et mousseux
Pays et région : France, Champagne
Cépage : Chardonnay 100 %
Tirage : avril 2015
Dégorgement : mars 2019
Sucre résiduel : 8,5 g/L
Profil aromatique : Attaque franche, fraîche et directe, finale légèrement citronée.
Prix : 55 $
Sublime Grand Cru 2015
Catégorie : Champagne et mousseux
Pays et région : France, Champagne
Cépage : Chardonnay 100 %
Sucre résiduel : 9,1 g/L
Profil aromatique : Finesse et acidité fondue avec une finale légèrement croquante.
Prix : 78 $
Les Spiritueux
Distillerie Quebec North Shore
Catégorie : Rhum épicé
Pays et région : Québec, Côte Nord
Saveurs : Caramel, vanille, très léger et doux
Alcool: 37.5 %
Prix : 43.25 $
Barti
Catégorie : Rhum épicé
Pays et région : Pays de Galles
Saveurs : Cannelle, Anis, miel et vanille
Alcool: 35%
Idée de drink : Allongé avec un peu de jus de pomme et
de la glace,
Prix : 51 $